Rezept

Glühfrucht Brownie

Lust auf weihnachtliche Backgenüsse? Suchst Du ein einfaches und schnelles Rezept für die Adventszeit, dann bist Du bei uns fündig geworden. 

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen.
2. Die Schokolade und Butter in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Wasserbad schmelzen und glatt rühren.
3. Zucker, Eier und Vanillemark in einer separaten Schüssel verquirlen.
4. Die geschmolzene Schokoladenmischung langsam zur Eiermischung geben und gut vermischen.
5. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
6. Das Donath^® Glühfrucht gleichmäßig in den Teig einrühren.
7. Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und glattstreichen.
8. Die Brownies im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis sie fest sind (aber innen noch etwas weich).
9. Die Brownies abkühlen lassen, in Quadrate schneiden und optional mit Puderzucker bestäuben.

Zubereitungszeit: ca. 70 Minuten