Gesunde Weihnachtssnacks

Dominosteine, Glühwein, Christstollen und Gänsebraten, die Weihnachtszeit hält so einige kalorienreiche Köstlichkeiten bereit. Und schneller als gedacht setzen sie sich auf den Hüften fest. Doch es gibt durchaus die etwas gesünderen und weniger schweren Alternativen – sowohl auf dem Weihnachtsmarkt als auch für das Süße am Heiligen Abend.

Machen wir uns nichts vor: Weihnachtszeit ist Schlemmerzeit. Im Büro stehen Keksteller herum, zu Hause hängt der Schoko-Adventskalender und nach Feierabend gehts auf den Weihnachtsmarkt. Ganz zu schweigen von den Köstlichkeiten an den Feiertagen. Eine Zeit, in der man es sich gut gehen lassen will, auch wenn es mal zwischendurch hektisch wird. Statt jedoch dann zu Fertigprodukten zu greifen, lohnt es sich, über leckere Alternativen nachzudenken:

Maronen statt gebrannter Mandeln

Auf dem Weihnachtsmarkt duftet es so herrlich nach gebrannten Mandeln? Greife doch lieber zu Maronen. Die haben sehr viel weniger Kalorien und sind noch dazu reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Spurenelementen.

Heiße Schokolade statt Lumumba mit Sahne

Glühwein auf Weihnachtsmärkten ist vielerorts in Verruf geraten. Da greifen viele dann doch lieber zu Lumumba, dem Kakao mit Schuss, gern auch mit Sahnehäubchen. Probier es doch mal mit einer heißen Schokolade. Die wärmt genauso und hat sehr viel weniger Kalorien.

Bratapfel statt Christstollen

Wie wäre es zur Nachmittagsstunde mal mit einem Bratapfel mit Mandeln und einem Klecks Marmelade statt Christstollen mit Marzipan. Eine herrlich duftende und köstliche Alternative.

Gesunde Snacks für Eilige

Süßkartoffel-Chips

Eine herzhafte Nascherei gefällig? Süßkartoffel-Chips sind der Hammer und der ultimative Snack für Figurbewusste. Einfach Süßkartoffel in dünne Scheiben schneiden, Schale dran lassen, weil dort die Vitamine drinstecken. Danach Olivenöl gern auch mit Basilikum oder Chili bestreichen und mit Gewürzen und Kräutern deiner Wahl bestreuen. Danach für etwa 15 Minuten bei 170 Grad in den Backofen. Fertig!

Geröstete Kichererbsen

Das sind echte Kraftpakete, köstliche dazu. Eine Dose oder ein Glas Kichererbsen abgießen und gut mit Wasser abspülen, dann vorsichtig trocken reiben. In einer Schüssel mit Olivenöl vermengen. Dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad etwa 25 Minuten backen. Die Kichererbsen zurück in die ölige Schüssel und nach Herzenslust mit Salz, Paprika, Curry, Koriandersamen, Fenchel, Kurkuma oder Kümmel würzen. Lecker!

Blaubeeren mit Sahne-Joghurt

Das ist die gesunde Alternative zu Mousse au Chocolat, Eistorte und Co: Blaubeer-Joghurt-Drops. Spieße dafür einige Blaubeeren auf einen Zahnstocher und tunke sie in sahnigen Joghurt, am besten den reichhaltigen Griechischen, lege die Spieße auf ein Blech und gib sie ins Gefrierfach. Leicht angefroren sind es erfrischend-fruchtige Lutscher.

Bananen-Hafer-Plätzchen

Süß-kernig: Nimm zwei reife Bananen und zerdrücke sie fein mit 2 Esslöffel Erdnussmus, 100 g kernige Haferflocken dazugeben und mit Zimt verfeinern. Zu einem Teig verkneten und zu kleinen Plätzchen formen. Etwa 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad backen.

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